Ce fait est le résultat d'une nécessité: notre culture citadine, déconnéctée de son sol, cherche toujours à trouver les moyens d'entretenir un rapport avec le végétal en s'affranchissant des contraintes de la terre.

L'avènement des techniques de culture hors sol (culture hydroponique) et ceci notamment depuis l'expérience biosphère 2 (qui cherchait à démontrer la capacité de la technique de l'homme à recréer un écosystème en vase clos, afin d'envisager son installation sur Mars), a permis de développer de nouvelles voies pour aménager les milieux les plus ingrats et les plus hostiles.

Jardin d'intérieur, jardins verticaux, toitures végétales sont les principaux volets du chapitre jardin hors sol.